食事は五感を刺激します。美しい盛り付けに目を奪われ、香りに食欲をそそられ、食材を味わい、舌の上で感じる食感は全て、食事を通じた五感の体験です。
美味しい料理を食べるとき、我々はその瞬間を楽しみ、ストレスを忘れることができます。
食事は、からだを作るためになくてはならない生活の一部ですが、心にも影響を与えます。これは、食事が脳内の特定のホルモンの分泌を刺激し、心地よい感情やリラクゼーションを引き起こすからです。
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リラクゼーションの場として、レストランがおすすめ！
お気に入りのレストランを予約したとき、あなたの期待感は高まります。その時、脳内では、すでにドーパミンというホルモンがたくさん分泌されています。ドーパミンは報酬を予期するときや、新しいものを見つけたとき、または目標を達成したときに放出されるので、報酬系ホルモンとも呼ばれます。
レストランで席に着き、色鮮やかな料理を目の前にして期待がふくらんだとき、おいしい料理を食べたときも、脳は料理を報酬と認識しドーパミンを分泌します。これが、食事が満足感や喜びをもたらす理由の一つであり、リラクゼーションをもたらす理由でもあります。
日常とは異なる空間で、目の前のおいしい料理に舌鼓をうつ。このとき、あなたは、日常のストレスから解放されています。何ものにも代え難い、至福のひと時です。私たちは、このような時間をできるだけ多く持つ必要があります。これがリラクゼーションの場として、レストランをおすすめする理由です。
ただ、気をつけていただきたいのは、おいしいからといって食べ過ぎないことです。ストレスが原因で過食になり、太ってしまう方が大勢います。ストレスは解消したはよいが、肥満になりいろいろな病気になって健康を損ねてしまった、では本末転倒です。おいしいものは満腹になるまで食べるのではなく、腹八分目までに抑えることが、健康の秘訣です。
食べる量に気をつけ、レストランというリラクゼーションの場を大いに活用しようではありませんか。
自宅でくつろいで、お取り寄せグルメ
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一方で、お取り寄せによる自宅での食事体験もまた、リラクゼーション効果をもたらします。自宅という安心感は、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの分泌を安定させますし、家族やペットがいれば、愛のホルモンとよばれるオキシトシンの分泌がさかんになり、くつろいだ状況が生まれます。お取り寄せ商品が届くという期待感は、ドーパミンの分泌を促し、さらに心地よい気分にさせてくれることでしょう。
体調が優れず、外出が困難な方にとっても、自宅にいながら美食を楽しめるお取り寄せは、心強い味方です。
お気に入りの環境での食事体験は、それぞれ独自の方法で脳内ホルモンの分泌が刺激され、リラクゼーション効果を高めます。みなさんも、美味しい食事を通じて、リラクゼーションを追求されることをお勧めします。
まとめ
おいしい食事がリラクゼーションに貢献することを脳内ホルモンの話を中心に書いてみました。
グルメなリラクゼーションライフは、身体的な栄養だけでなく、心の栄養も提供します。美味しい食事を通じて、心を落ち着け、生活のストレスを軽減することができます。食事がリラクゼーションに与える影響を理解すれば、より意識的に自分自身をケアし、リラクゼーションを追求することができることでしょう。
